Heute dreht sich alles um des Deutschen Lieblingsessen aus Italien: Pasta.
Kaum ein Essen ist so vielseitig wie die Pasta. Das beginnt schon bei den Arten der Nudel selbst – weit über 300 traditionelle Formen gibt es alleine in Italien.
Kombiniert mit endlosen Soßenvarianten, könnte man wohl jeden Tag eine andere Pasta essen und über Jahrzehnte hinweg noch neues entdecken.
In diesem Kurs gekocht werden Klassiker wie Spaghetti Bolognese (Ragu), eine richtige Carbonnara, Pasta alla Norma sowie weitere schmackhafte Soßen die nicht der klassischen italienischen Küche entstammen.
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Mitzubringen sind: 2 Geschirrtücher, 2 Microfasertücher, Behälter für Reste!
Bei Bedarf Schürze, Stift und Notizblock sowie Getränke.
Materialkosten sind bar im Kurs zu zahlen.
Eine Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden.
