Kulinarische, vegetarische Weltreise
Mit frischen Zutaten und exotischen Gewürzen bereiten wir sehr leckere asiatische Gerichte zu.
Sie werden von mir ganz einfach in die asiatische vegetarische Küche eingeführt, bei der keine Vorkenntnisse nötig sind.
Mit Gewürzen, v. a. Pfeffer und Curry lassen sich viele einfache Zutaten in tolle Gerichte verwandeln.
Wir kochen zusammen und genießen anschließend diesen Abend.
- Kartoffeln Pakoras mit Minzesoße nach indischer Art
- Rotes Linsen-Möhren-Curry nach pakistanischer Art
- Afghanische Kichererbsen Pulao
- Gemüsecurry mit Kokosraspeln nach Bengalischer Art
Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca. 5-10 Min. früher (vor Kursbeginn!)
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Wichtig:
Lebensmittelkosten ca. 18,00 Euro, sind im Kurs direkt per Umlage -und ausschließlich bar- an den Kursleiter zu zahlen.
Bitte mitbringen:
3x Geschirrtücher, 1x Mikrofasertuch für die Flächen, Schürze, Behälter für Reste, Getränk, Stift für Notizen.
Ausfall/Abmeldung:
Eine Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten werden die Lebensmittelkosten verrechnet.
