In diesem Kurs backen wir Brot und Brötchen mit selbst angesetztem Sauerteig.
Außerdem Baguette und Partygebäck aus Hefeteig und eine schnelle Brotvariante mit Backpulver.
Zum Probieren gibt’s verschiedene pikante Brotaufstriche, einen fränkischen Wurstsalat, eine leckere Buttermischung und einen Nachtisch.
Dabei wird genau besprochen, wobei es beim Brotbacken ankommt.
Zum Mitnehmen gibt es noch ein paar Löffel vom Sauerteig, womit Sie dann wieder Sauerteig ansetzen können.
Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Lebensmittelkosten sind im Kurs direkt per Umlage bar an den Kursleiter zu zahlen.
Bitte kleines Glas mit Schraubverschluss mitbringen.
Bitte mitbringen:
3x Geschirrtücher, 1x Mikrofasertuch für die Flächen, Schürze, Behälter für Reste, Getränk.
Eine Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden.
