Die schnelle indische Küche

Das Geheimnis der indischen Küche liegt in der außerordentlichen Vielfalt von kostbaren Gewürzen. Sie basiert auch auf dem über 3000 Jahren alten Wissen um die heilende Wirkungsweise von Nahrungsmitteln.

Das Essen muss in unserer heutigen Zeit vor allem schnell zubereitet werden. Dies bedeutet aber keinesfalls, dass man auf die Indische Küche verzichten muss, ganz im Gegenteil. Die nachfolgenden Rezepte sind für die schnelle indische Küche konzipiert. Die Glanzlichter für Festtage oder einfach nur, um Familie und Freunde zu verwöhnen.

Wir bereiten ein komplettes indisches Menü mit neuen Rezepten zu. Im Anschluß genießen wir unser selbstgekochtes Menü gemeinsam.

Vorspeise 1: Gemüse Kebabs

Dipp: Früchte Chutney

Vorspeise 2: Chicken Pakora mit Joghurt-Minz-Sauce

Hauptspeise 1: Hackfleisch-Kartoffel-Curry

Hauptspeise 2: Rote-Bete-Linsencurry