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Scharfe feurige indische Küche

Die original indische Küche umfasst viele, von Region zu Region unterschiedliche Gerichte und Kochstile. Mittelscharf wird in Ostindien, Nordindien und Westindien gekocht. Die Südindische Küche ist charakteristisch scharf durch einen hohen Einsatz an grünen und roten Chilischoten.

Bei diesem Kochkurs sind nur Personen angesprochen, die es scharf mögen. Wir bereiten verschiedene Gerichte mit unterschiedlicher Schärfe zu. Wir kochen zusammen die Menüs und genießen auch gemeinsam unsere Köstlichkeiten.

Vorspeise 1: Fritittierte Champignons, dazu passt Joghurt-Dip
Vorspeise 2: Tandoori Chicken mit Mango
Hauptspeise 1: Chicken Chilli Massala
Hauptspeise 2: Kirchererbsen Chilli Massala
Beilage: Basmatireis
Nachspeise: Kokos-Mango-Dessert

Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca. 5 Min. früher als zur eigentlichen Uhrzeit.

Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibstift, Getränk sowie Behälter für übrig gebliebene Speisen mit.
Materialgeld für Lebensmittel werden direkt im Kurs per Umlage bezahlt.
Eine Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden.

Zeiten

1 Abend, 30.04.2024
Dienstag, 18:30 - 21:30 Uhr

Anzahl

1 Termin(e)

Di 30.04.2024 18:30 - 21:30 Uhr

Grabfeldschule Bad Königshofen, Wallstr. 51, 97631 Bad Königshofen, Schulküche

Leitung

Ata Ur Rehman Chaudhry

Embreen Chaudhry

Nummer

H1171

Ort