Zuckerersatz: Wie gut sind Erythit, Stevia, Xylit & Co?


Die Gefahren durch zu hohen Zuckerkonsum sind immer mehr Menschen bekannt. Deshalb wird in vielen Fällen nach Alternativen gesucht. Die Vielfalt ist allerdings sehr verwirrend und man weiß nicht, was man am besten kaufen soll.
In diesem Kurs geht es um die Herkunft, Herstellung und Anwendungsmöglichkeiten.
Ihre Sinne sollen nicht zu kurz kommen und wie werden verschiedene Backrezepte ausprobieren und mit normalem Haushaltszucker vergleichen.
Auf den süßen Geschmack gekommen?

Bitte bringen Sie zwei Geschirrtücher, ein Getränk, einen Kugelschreiber, eine Schürze, Topflappen und Behälter für Kostproben mit.
Bitte 5 Minuten vor Kursbeginn erscheinen.


2 Abende, 18.03.2022, 25.03.2022
Freitag, wöchentlich, 19:00 - 21:00 Uhr
2 Termin(e)
Kathrin Mangold
H1156
Grabfeldschule Bad Königshofen, Wallstr. 51, 97631 Bad Königshofen, Schulküche
22,00
plus Materialbeitrag, im Kurs zu zahlen

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