H1558 Marokko, ein kulinarischer Hauch von Orient



Marokko ist als Reiseland sehr beliebt und auch kulinarisch hat es einiges zu bieten. Am bekanntesten ist wohl Tajine. Dieser Begriff bezeichnet gleichzeitig das Gefäß und den Inhalt (geschmortes Ragout aus Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse). Es ist das Nationalgericht Marokkos. Es soll über 200 Variationen geben. Aber auch verschiedene Gewürze, wie Kreuzkümmel, Koriander und Harissa geben den Gerichten eine besondere Note.

Information: Bitte zwei Geschirrtücher,  ein Getränk, einen Schreibstift  sowie Behälter für Kostproben mitbringen.


Leitung: Bernd Rösner

1 Abend, 02.07.2019
Dienstag, 19:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Udo-Lindenberg-Mittelschule Mellrichstadt, Sonnenlandstraße 19, 97638 Mellrichstadt, Schulküche
11,00
zzgl. Materialgeld 
Belegung:

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