H1553 Indisch Kochen - Afterwork Kochkurs



>Indiens Küche ist mit ihren exotischen Gewürzen reichhaltig und vielfältig. Sie beinhaltet sehr viel Gemüse und Hülsenfrüchte. Kardamom, Garam Masala und Tamarinde sind wahre Dufterlebnisse. Mit einigen kleinen Grundkenntnissen können einfache und schnelle Köstlichkeiten zubereitet werden. Sie lernen die wichtigsten Gewürze kennen und wie man sie kombiniert, so dass man hier tolle Ideen für deren Zubereitung mitnehmen wird. Ein großer Vorteil: Viele Gerichte lassen sich auch in größeren Mengen vorkochen und dann über einen längeren Zeitraum verspeisen. Der Geschmack verändert sich und wird oftmals sogar intensiver.
Im Anschluss dürfen Sie Ihr selbstgekochtes Menü gemeinschaftlich genießen.

Vorspeise 1:     Kebab mit Joghurt-Gurken-Sauce
Vorspeise 2:     Blumenkohl Pakoras mit Joghurt-Minze-Sauce
Hauptspeise 1: Fischfilet mit Sesam
Hauptspeise 2: Tandoori Hähnchen
Beilage:            Reis
und danach eine Nachspeise.
Mehr über den Kursleiter erfahren Sie unter www.Atachaudhry.de.
class="apple-style-span">Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca. 5 min. früher als die Startuhrzeit.
Information: Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibstift, Getränk sowie Behälter für übrig gebliebene Speisen mit. 
Materialgeld für Lebensmittel werden direkt im Kurs per Umlage bezahlt.
Eine Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden.

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Leitung: Ata Ur Rehman Chaudhry

1 Abend, 15.05.2019
Mittwoch, 18:30 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Udo-Lindenberg-Mittelschule Mellrichstadt, Sonnenlandstraße 19, 97638 Mellrichstadt, Schulküche
13,00
zzgl. Materialgeld ca. 14 € 
Belegung:

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